Brötchen
Dinner Rolls ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 5 c. selbstaufgehendes Mehl, 1/4 c. Zucker, 1 c. Verkürzung, 2 c. Buttermilch und 1 TL. In Buttermilch aufgelöstes Soda liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
Mehl und Zucker zusammen sieben; Schneiden Sie das Fett ein. Fügen Sie die Hefemischung und dann die Buttermilchmischung hinzu. Gut umrühren. Den Teig kneten, dann in eine gefettete Schüssel geben und über Nacht in den Kühlschrank stellen.
Ausrollen und auf ein gut gefettetes Backblech legen. Bürstenoberseiten mit Rand. und vor dem Kochen 2 Stunden ziehen lassen.
In den kalten Ofen stellen; Bei 450° backen, bis es braun ist, dann mit Rand bestreichen. Ergibt 30 bis 36 Rollen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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