Biscuits sans cuisson pour diabétiques
Les biscuits diabétiques sans cuisson sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/4 c. margarine, 2 c. poudre de cacao, 2 1/2 c. flocons d'avoine, 24 sachets égaux et 1/2 c. lait écrémé, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Mélanger le lait écrémé, la poudre de cacao et la margarine dans une poêle.
Chauffer jusqu'à ébullition, en remuant constamment.
Retirer la casserole du feu.
Ajouter le beurre de cacahuète, les flocons d'avoine, la vanille et Equal.
Laisser refroidir, puis déposer par cuillère à café sur du papier ciré.
Donne 50 biscuits.
Deux biscuits équivalent à 1 cal. pt., 1/2 pain et 1 échange de graisse et 2 1/2 na pts.
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