Galletas para diabéticos sin hornear
Las galletas sin hornear para diabéticos son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/4 c. margarina, 2 cucharadas. cacao en polvo, 2 1/2 c. copos de avena, 24 paquetes iguales y 1/2 c. leche descremada, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
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Combine la leche descremada, el cacao en polvo y la margarina en una sartén.
Calentar hasta que hierva, revolviendo constantemente.
Retire la sartén del fuego.
Agrega la mantequilla de maní, la avena, la vainilla y Equal.
Deje enfriar y luego deje caer una cucharadita sobre papel encerado.
Rinde 50 galletas.
Dos galletas equivalen a 1 cal. pt., 1/2 pan y 1 intercambio de grasas y 2 1/2 na pts.
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