Gâteau au café aux dattes pour diabétiques
Le gâteau au café aux dattes diabétiques est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/3 c. purée de bananes, 1/2 c. beurre ramolli, 3 gros œufs, 1 c. vanille et 3 c. farine blanche, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Battre ensemble la purée de bananes et le beurre jusqu'à consistance crémeuse.
Ajouter les œufs, la vanille et l'eau et battre.
Ajouter la farine, le bicarbonate de soude et la levure chimique ; bien mélanger.
Incorporer les dattes, les noix et la noix de coco. Verser dans un moule de 9 x 13 pouces huilé et fariné.
Cuire au four à 350° pendant 20 à 25 minutes ou jusqu'à ce qu'un couteau en ressorte propre.
🍷 Accords Parfaits
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