Filete al horno relleno
El filete al horno relleno es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 libras de filete redondo deshuesado (1 pulgada de grosor), 3/4 c. harina, 1 cucharadita. mostaza seca, 1/2 cucharadita. pimienta y 2 a 3 cucharadas. aceite de cocina, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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Quite el exceso de grasa del bistec.
Cortar en trozos del tamaño de una porción. Combine la harina, la mostaza, la sal y la pimienta; filete de libra.
En una sartén, dore el bistec medio a la vez en aceite.
Coloque la carne en una fuente para hornear grande; cubra con cebolla.
Combine los tomates, las zanahorias, el azúcar moreno y la salsa inglesa; vierta sobre la carne.
Cubra y hornee a 325° durante 1 1/2 a 2 horas o hasta que la carne esté tierna.
Retire la carne a una fuente para servir.
Si lo desea, cocine a fuego lento la mezcla de tomate y cebolla hasta que se reduzca a una salsa espesa.
🍷 Maridajes Perfectos
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