سلطة البطاطس الألمانية الفاخرة
سلطة البطاطس الألمانية الفاخرة هي عشاء سهل إلى حد ما. مصنوع من 1/2 رطل من لحم الخنزير المقدد، مقطع إلى نصفين، 1 ج. بصل مفروم 1 ج. سكر 2 ملعقة كبيرة. دقيق و 1 ج. الخل، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. رائعة للترفيه عن الضيوف أو قضاء ليلة مريحة فيها.
في المقلاة، طهي لحم الخنزير المقدد حتى هش.
يُصفى، ويُحتفظ بـ 1/4 كوب من المرق.
تفتت لحم الخنزير المقدد وتوضع جانبا.
يُقلى الكرفس والبصل في المرق حتى يصبح طريًا.
الجمع بين السكر والدقيق. أضف إلى المقلاة مع الخل والماء والملح والخردل.
يُطهى مع التحريك باستمرار حتى يتكاثف الخليط وتظهر الفقاعات.
في وعاء كبير، تُمزج البطاطس والجزر والبقدونس. تُسكب الصلصة فوقها وتُحرّك بلطف حتى تغطى.
يتبل حسب الذوق مع الملح الإضافي، إذا لزم الأمر.
ملعقة في طبق التقديم. تزيين مع لحم الخنزير المقدد المفتت.
يخدم 10 إلى 12.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً