Délicieuse soupe de pommes de terre
La délicieuse soupe aux pommes de terre est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 3 c. dés de pommes de terre cuites, 1/2 c. céleri coupé en dés, 1/2 c. oignons coupés en dés, 1 1/2 c. d'eau et 2 cubes de bouillon de poulet, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Dans une grande casserole, mélanger les pommes de terre, le céleri, l'oignon, l'eau, les cubes de bouillon et le sel.
Couvrir et cuire jusqu'à ce que les légumes soient tendres, environ 20 minutes.
Ne faites pas trop cuire les pommes de terre.
Ils doivent être juste tendres, pas pâteux. Ajouter 1 tasse de lait et faire chauffer.
Dans un bol moyen, mélanger la crème sure, la farine, la ciboulette et 1 tasse de lait restant. Incorporer progressivement le mélange de crème sure à la base de soupe.
Cuire à feu doux en remuant constamment jusqu'à épaississement.
Donne 6 tasses.
🍷 Accords Parfaits
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