Delicioso pudín de plátano
El delicioso pudín de plátano es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/4 c. mantequilla o margarina, 1-1/2 c. Azúcar moreno bien compactado, 2 cucharadas. harina para todo uso, una pizca de sal y 1 lata (13 oz) de leche evaporada, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
Derrita la mantequilla encima del baño maría.
Agregue el azúcar moreno, la harina y la sal.
Agregue gradualmente la leche y el agua;
Cocine hasta que espese, revolviendo constantemente (unos 15-20 minutos).
Batir las yemas de huevo hasta que estén espesas y de color limón.
Agrega un poco de la mezcla caliente a las yemas; agregue el resto de la mezcla caliente revolviendo constantemente.
Cocine 2 minutos más o hasta que espese.
Retire del fuego y agregue la vainilla.
Engrase ligeramente una cacerola de 1-3/4 cuarto de galón; cubra el fondo y los lados con galletas de vainilla.
Corta los plátanos para cubrir las galletas. Repetir capas.
Vierta la mezcla de pudín sobre esto.
Batir las claras hasta que se formen picos suaves.
Agrega poco a poco 2 cucharadas de azúcar.
Batir hasta que esté rígido.
Cubra el pudín con claras de huevo y colóquelo en el horno a 425° durante 5 minutos o hasta que se dore delicadamente.
🍷 Maridajes Perfectos
Completa tu comida con estas ideas
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Comentarios
¡Aún no hay comentarios. Sé el primero en compartir tu opinión!
Dejar un comentario