Ragoût de cerf
Deer Stew est un dîner moyennement facile. Fabriquée avec du rôti de cerf, 1 gros oignon, 3 à 5 pommes de terre, 1/2 lb de carottes et 1 gros poivron, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
👨🍳 Instructions
Cuire sous pression le cerf congelé pendant 30 minutes.
Retirez le rôti de cerf de la cuisinière et égouttez-le.
Trancher les oignons, les pommes de terre et les carottes avec le poivron.
Ajouter la crème de céleri et l'eau aux tranches de rôti de cerf dans la mijoteuse.
Cuire sous pression encore 30 minutes.
Saler et poivrer au goût.
🍷 Accords Parfaits
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