Ragoût de viande de cerf
Le ragoût de viande de cerf est un dîner moyennement facile. Composée de viande de cerf coupée en petits cubes, d'un oignon, de sel d'ail, de sel ordinaire au goût et de pommes de terre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
👨🍳 Instructions
Coupez suffisamment de viande de cerf en petits cubes pour remplir la moitié d'une mijoteuse.
Ajouter l'ail, la sauce Worcestershire, l'oignon, le sel d'ail, le sel créole, le poivre et le sel ordinaire au goût.
Ajouter les oignons verts, les pommes de terre et les carottes aux 3/4.
Cuire toute la nuit dans une mijoteuse.
🍷 Accords Parfaits
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