Rendez-vous avec des dattes (pas de sucre supplémentaire dans cette recette !)
Rendez-vous avec des dattes (pas de sucre supplémentaire dans cette recette !) est un dîner facile. Réalisé avec 1/4 c. abricots secs, 1 c. dattes nature (pas roulées au sucre), 1/4 c. d'eau, 1/2 c. raisins secs et 1/2 c. Mélange de noix (noix du Brésil, cacahuètes grillées), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Lavez bien les abricots à l'eau tiède, puis hachez-les.
Mettre dans une casserole avec les dattes et l'eau.
Chauffer doucement pendant 15 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit tendre; retirez tous les noyaux.
Placer dans un mélangeur ou un robot culinaire avec les raisins secs et les noix et réduire en purée.
Presser le mélange dans un moule à gâteau légèrement graissé, en le faisant atteindre environ 1/2 pouce de profondeur.
Refroidissez, puis coupez en 24 carrés.
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