डेट रोल्ड कुकीज़

मैदा और सोडा को एक साथ मिला लें.

आटे के बोर्ड पर 1/2 आटे को 1/2 इंच मोटे आयताकार आकार में रोल करें।

ऊपर से भरावन फैलाएं (यदि चाहें तो कटे हुए अंग्रेजी अखरोट छिड़कें)। जेली रोल की तरह रोल करें और रेफ्रिजरेटर में रखें।

जब यह सख्त हो जाए, तो काट लें और 350° पर 10 से 12 मिनट या 375° पर 10 मिनट तक बेक करें (बेकिंग से पहले कुकी के ऊपर चीनी छिड़कें और ऊपर 1/2 अखरोट डालें)।