Dattel-Chock-Cupcakes
Date-Chock Cupcakes sind ein beeindruckendes Dessert, das Sie in etwa 1 Stunde und 36 Minuten zubereiten können. Hergestellt aus (10 oz.) Pkg. Datteln, gehackt, ca. kochendes Wasser, . Soda, (1/2 c.) Margarine und c. Zucker liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
Limonade und Wasser mischen und über die Datteln gießen; abkühlen lassen.
Sahnemargarine und Zucker; Vanille, Eigelb und abgekühlte Datteln hinzufügen; gut vermischen.
Zusammen sieben und trockene Zutaten hinzufügen.
Das steif geschlagene Eiweiß unterheben.
Muffinformen zur Hälfte füllen.
Mit fein gehackten Nüssen und 4 oder 5 Schokoladenstückchen bestreuen.
(Bei Verwendung von Miniatur-Muffinformen nur 3 Chips hinzufügen.)
Bei 350° 25 Minuten backen oder bis es fertig ist.
(Ich verwende die Muffinförmchen aus Papier, um die Formen auszukleiden.)
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