Tarte à la crème
La tarte à la crème est un dîner facile. Fabriqué avec 2 tasses de lait, 1/3 tasse de sucre, 3 œufs séparés, 1/8 c. sel et 1/8 c. muscade, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Faire bouillir le lait.
Battez légèrement les jaunes d'œufs, ajoutez le sucre et le sel. Remuer constamment tout en ajoutant le lait chaud.
Battre les blancs d'œufs en neige ferme et les incorporer au mélange de lait.
Mettre dans la croûte et saupoudrer de muscade.
Cuire au four à 425 degrés pendant 10 minutes.
Réduire le feu à 350 degrés et cuire au four pendant 25 minutes.
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