Curryfrucht
Curry-Frucht ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Stück Butter oder Margarine, 1 1/4 c. fest gepackter hellbrauner Zucker, 1 1/4 TL. Currypulver, je 1 (Nr. 2) Dose: Pfirsichscheiben, Birnenhälften, Ananasscheiben und 1 Glas gewürzte Apfelringe (Rot und Grün können für ein farbenfroheres Gericht verwendet werden), dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
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Butter oder Margarine, Zucker und Currypulver vermischen; zum Kochen bringen.
Die Früchte abtropfen lassen.
In einer 9 x 13 Zoll großen Pyrex-Auflaufform anrichten und scharfe Soße darüber gießen.
Mit Kirschen garnieren.
Bei 325° backen, bis Blasen entstehen (ca. 30 bis 40 Minuten).
Heiß servieren.
Sehr gut zu Geflügel, Rohschinken und Schweinefleisch.
Für 8 bis 10 Personen.
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