الخيار والبصل في القشدة الحامضة
قد لا يكون هذا هو بالضبط ما تبحث عنه ولكنه طبق جانبي رائع. الخيار والبصل في القشدة الحامضة
👨🍳 طريقة التحضير
قشري الخيار وقطعيه إلى شرائح رفيعة جدًا.
يقطع البصل الأخضر (بما في ذلك القمم). امزجيه مع الخيار.
رشي الملح والسكر على كل شرائح الخيار وقلبي بخفة باستخدام الشوكة لتوزيع السكر والملح بالتساوي على شرائح الخيار.
دعونا نقف لمدة 15 إلى 20 دقيقة.
يُصفى الخيار جيدًا، مع الضغط على الخيار لاستخراج أكبر قدر ممكن من الرطوبة. حرك الخل في القشدة الحامضة.
أضف رشة من الفلفل الأبيض.
صب فوق الخيار والبصل.
الثلاجة حتى تصبح جاهزة للتقديم. ملحوظة: عادةً ما أقوم بمضاعفة هذه الوصفة لأنها أفضل كلما بقيت في الثلاجة لفترة أطول.
أنا أيضًا أحب المزيد من البصل لذا عادةً ما أستخدم 3 إلى 4 إذا كانت صغيرة.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً