Panqueques de papa crujientes (porciones: 6. Tiempo de preparación: 45 minutos).
Los panqueques de papa crujientes (porciones: 6. Tiempo de preparación: 45 minutos) son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 6 papas medianas peladas, 1 cebolla pequeña finamente picada, 3 huevos, 3/4 c. harina y 1 cucharadita. sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
Ralla las patatas en un bol lleno de agua fría.
En otro bol, combine la cebolla, los huevos, la harina y la sal.
Escurrir las patatas, exprimiendo todo el líquido.
Batir las patatas hasta obtener la masa.
Derrita la mantequilla con aceite en una sartén grande.
Vierta cucharadas colmadas de masa en la sartén y extienda la masa con el dorso de la cuchara en círculos de 4 pulgadas.
Dorar por ambos lados.
Escurrir sobre toallas de papel.
🍷 Maridajes Perfectos
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