乳酪干酪
Croute au fromage 是阿尔卑斯奶酪吐司：用干白葡萄酒润湿的硬皮面包，裹上拉可雷特奶酪或格鲁耶尔干酪，烘烤至融化，并用酸黄瓜提亮。
🔗 食谱改编自 Wikidata (Dish)
👨🍳 做法
轻轻地烘烤面包，这样它就可以吸收酒而不会塌陷。
将其放入一个小烤盘中，用勺子将干白葡萄酒浇在表面上。
如果使用的话，添加火腿，然后将奶酪板和格鲁耶尔干酪堆在面包上。
在热烤箱中烘烤，直到奶酪起泡并在边缘周围变成棕色。
立即与玉米卷、腌洋葱和黑胡椒一起食用。
🍷 完美搭配
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