Rollos de repollo en olla de barro

Combine la carne molida, el huevo, la leche, la cebolla, la sal y la pimienta; mezcle bien, luego agregue el arroz y mezcle bien.

Haga una salsa con salsa de tomate, azúcar morena, jugo de limón y salsa inglesa; mezcle bien en un recipiente aparte.

Sumerja las hojas de repollo en agua hirviendo durante unos 3 minutos o hasta que estén blandas; drenar.

Coloca 1/4 taza de la mezcla de carne en el centro de cada hoja; doblar los lados y enrollar los extremos sobre la carne.

Colóquelo en una olla de barro; vierta la salsa sobre los panecillos.

Cubra y cocine a fuego lento de 7 a 9 horas.