Beurre de pomme Crock-Pot

Beurre de pomme Crock-Pot

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Le beurre de pomme Crock-Pot est un repas facile à mijoter. À base de pommes, 4 c. sucre (plus ou moins, selon la douceur des pommes), 4 c. cannelle, 1/4 c. clous de girofle et 1/4 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.

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👨‍🍳 Instructions

Remplissez une mijoteuse de 5 litres de pommes hachées, en quartiers ou plus petites, pas besoin de les peler.

Les pommes acidulées sont les meilleures. Versez le sucre, la cannelle, les clous de girofle et le sel sur les pommes.

Le couvercle n’est pas bien ajusté au début, mais s’installe à mesure que les pommes cuisent.

Commencez la cuisson à feu vif et lorsque le bouillon bouillonne bien, mettez le feu à feu doux et laissez cuire toute la journée ou la nuit, jusqu'à obtenir une couleur épaisse et foncée.

Remuez de temps en temps.

Si besoin, mixez quelques secondes pour ramollir les écorces.

Verser dans des bocaux et fermer hermétiquement.

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