Waffles de levadura crujientes
Los crujientes gofres de levadura son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 2/3 c. harina, 1 paquete levadura seca, 2 cucharadas. azúcar, 1 cucharadita. sal y 1 3/4 c. leche, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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En un tazón grande, combine la harina, la levadura, el azúcar y la sal; mezclar bien.
En una cacerola, caliente la leche y la mantequilla o margarina hasta que esté tibia (120° a 130°); No es necesario que la mantequilla se derrita.
Agrega a la mezcla de harina; agrega los huevos.
Licue a baja velocidad de la batidora hasta que se humedezca. Batir 1 minuto a velocidad media.
Cubra el tazón con papel plástico y papel de aluminio; refrigere varias horas o toda la noche.
Revuelva la masa. Hornee en una plancha para gofres a fuego medio.
Sirva caliente con mantequilla y aderezos.
Rinde de 6 a 8 waffles grandes.
🍷 Maridajes Perfectos
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