هش التفاح كريسب

سخني الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت (190 درجة مئوية).

إرم شرائح التفاح مع عصير الليمون لمنع اللون البني.

اخلطي الدقيق والشوفان الملفوف وحبوب القمح والشعير والزبدة المذابة وربع كوب سكر أبيض وربع كوب سكر بني معًا في وعاء كبير.

تذوب ملعقتين كبيرتين من الزبدة في مقلاة كبيرة على نار متوسطة.

قم بتحريك ثلث كوب من السكر البني، وثلث كوب من السكر الأبيض، والقرفة إلى الزبدة المذابة حتى يبدأ السكر في الذوبان، لمدة 3 إلى 4 دقائق.

أضف التفاح والماء. استمر في الطهي والتحريك حتى ينضج التفاح ويغطى بالصلصة لمدة 4 إلى 5 دقائق.

يُسكب خليط التفاح والسكر في طبق خبز سعة 2 لتر.

رش الطبقة العليا بالتساوي على حشوة التفاح.

تُخبز في الفرن المسخن مسبقاً حتى يتحول لون الجزء العلوي إلى اللون البني وتظهر الفقاعات حول الحواف، لمدة تتراوح من 25 إلى 30 دقيقة.

تبرد لمدة 10 إلى 15 دقيقة.