Kreolische Muffins
Kreolische Muffins sind ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt mit 1 1/4 c. Mehl, 2 TL. Backpulver, 1/2 TL. Salz, 4 EL. Zucker und 1 1/4 c. Maismehl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
👨🍳 Zubereitung
Mehl, Backpulver, Salz, Zucker und Maismehl vermischen. Eier und Milch vermischen und zu den trockenen Zutaten geben, dabei nur so lange umrühren, bis die Masse feucht ist.
Öl, Butter, Paprika, Zwiebeln, Pimiento und Käse hinzufügen.
Mischen und nur so lange umrühren, bis es feucht ist.
Nicht zu viel rühren.
In gefettete Muffinformen geben. Bei 400° 20 bis 25 Minuten backen.
Ergibt 3 1/2 bis 4 Dutzend.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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