Soupe crémeuse à la suisse et au brocoli
La soupe crémeuse à la suisse et au brocoli est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. jambon haché, 1 c. eau, 1 (10 oz) paquet. brocoli, 2 c. lait et 3 c. farine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Faire bouillir le jambon dans l'eau pendant 10 minutes.
Ajouter le brocoli; cuire jusqu'à tendreté.
Ajoutez progressivement le lait à la farine; bien remuer pour mélanger. Ajouter progressivement le mélange de lait au mélange de jambon, en remuant constamment, jusqu'à ce que le mélange épaississe légèrement.
Laisser mijoter 5 minutes en remuant de temps en temps.
Ajouter le fromage et les assaisonnements.
Cuire jusqu'à ce que le fromage fonde légèrement.
Pour 4 à 6 personnes.
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