Name: Картофельный суп-пюре
Prep time: 26 min
Cook time: 48 min
Yield: 4
Ingredients: 1 в. нарезанный сельдерей; 1 в. нарезанный белый лук; 3 Tbsp . масло; 4 до 5 в. очищенный, нарезанный кубиками картофель; 1 в. очищенная, нарезанная морковь; 3 в. вода; 2 tsp . соль; 1/4 tsp . черный перец; 1/4 tsp . молотый тимьян; 1/4 tsp . листья розмарина; 5 кубики куриного бульона; 3 в. половина и половина; 1 в. тертого мягкого сыра Чеддер

Картофельный суп-пюре

⏱️ Готово за 1h 14m 🥄 Подготовка 26 min 🔥 Готовка 48 min 👥 4 порции 👁️ 14 просмотров

Картофельный суп-пюре — это впечатляющий суп, который можно приготовить примерно за 1 час 14 минут. Сделано с помощью c. нарезанный сельдерей, гр. нарезанный белый лук, . сливочного масла, до 5 гр. очищенный, нарезанный кубиками картофель и c. очищенная и нарезанная морковь — этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Отлично подходит для развлечения гостей или уютного вечера.

👨‍🍳 Приготовление

В большой жаровне обжарьте лук и сельдерей на сливочном масле на среднем огне.

Добавьте воду, картофель, морковь и специи; крышка. Когда смесь закипит, уменьшите огонь и продолжайте готовить на слабом огне, пока твердые овощи не станут достаточно мягкими, чтобы их можно было есть ложкой, около 20 минут.

Разомните смесь толкушкой для картофеля до комковатого состояния.

Добавьте половинку и сыр; слиться.

Продолжайте готовить, пока сыр полностью не расплавится.

Подается от 6 до 8.

💬 Комментарии