„Cremige Kartoffelsuppe“
„Cremige Kartoffelsuppe“ ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 6 großen Kartoffeln, 1 mittelgroßen Zwiebel, 1/2 Stück Butter, Salz und Pfeffer und 3 bis 4 c. Milch (bis zur gewünschten Konsistenz) liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
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Kartoffeln würfeln und kochen.
Geben Sie in der Zwischenzeit Öl auf den Boden des Schmortopfs und braten Sie den gewürfelten Sellerie und die gehackte Zwiebel gerade so weit an, dass sie weich werden.
Nicht braun anbraten.
Lassen Sie den größten Teil des Wassers von den Kartoffeln ab und gießen Sie eine kleine Menge zusammen mit den Kartoffeln in den Schmortopf mit Zwiebeln und Sellerie.
Einige der Kartoffeln in kleine Stücke zerdrücken.
Milch, Butter, Salz, Pfeffer und Schinkenstücke hinzufügen.
Abdecken und 20 bis 30 Minuten auf niedriger Stufe köcheln lassen. Gelegentlich umrühren, damit der Boden nicht anbrennt.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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