Soupe crémeuse de pommes de terre
La soupe crémeuse aux pommes de terre est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 3 1/2 c. lait, 2 c. oignon finement haché ou 1 cuillère à soupe. oignon émincé instantané, 2 c. beurre ou margarine, 1 1/2 c. sel et 1/4 c. sel de céleri, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Faites chauffer le lait, l'oignon, le beurre, le sel, le céleri, le sel et le poivre jusqu'à ébullition dans une casserole de 3 litres.
Incorporer les pommes de terre.
Cuire en remuant constamment jusqu'à consistance lisse.
Saupoudrer chaque portion de paprika et de persil ciselé, si désiré.
Donne 4 portions (environ 1 tasse chacune).
🍷 Accords Parfaits
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