Sopa Cremosa De Patata
La sopa cremosa de patatas es una cena moderadamente fácil. Hecho con 3 papas, peladas y en rodajas, 1 cebolla picada, 1 cuarto de galón. leche, 2 c. caldo de pollo y 3 cucharadas. mantequilla, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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Combine las patatas, la cebolla, el caldo y el agua en una cacerola.
Cocine a fuego lento, tapado, 35 minutos.
Vierta en la licuadora.
Cubrir.
Licue hasta que quede suave.
Vuelva a hervir.
Agregue la leche, reduzca el fuego y cocine a fuego lento, tapado, de 4 a 5 minutos.
Espolvorea con sal y pimienta.
Adorne con cebollino, si lo desea.
Rinde 8 porciones.
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