Macarrão Cremoso com Queijo
Macarrão com queijo cremoso é um prato familiar moderadamente fácil. Feito com 1 1/2 xícara. macarrão de cotovelo, 2 colheres de sopa. manteiga, 4 1/2 colheres de sopa. farinha, 3/4 colher de chá. sal e 1/4 colher de chá. pimenta, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.
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Cozinhe o macarrão de acordo com as instruções da embalagem. Escorra e coloque em uma caçarola de 2 litros untada. Derreta a manteiga; misture a farinha, o sal e a pimenta.
Retire do fogo e acrescente o leite aos poucos. Cozinhe a cebola e o queijo e mexa até o queijo começar a derreter. Despeje sobre o macarrão. Polvilhe com pão ralado misturado com manteiga derretida. Asse a 375° por 30 minutos.
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