Macarrão Cremoso com Queijo
Macarrão com queijo cremoso é um prato familiar moderadamente fácil. Feito com 1/2 cebola picada, 1 colher de chá. mostarda seca, 1 colher de chá. sal, 1/2 colher de chá. pimenta e 1/4 xícara. margarina, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma refeição fácil durante a semana que se prepara rapidamente.
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Em uma panela de 3 litros, refogue a cebola na margarina até ficar translúcida. Polvilhe farinha, mostarda, sal e pimenta, continuando a mexer vigorosamente.
Junte lentamente o leite, mexendo continuamente até a mistura ferver; ferva 2 minutos.
Retire do fogo; misture com queijo ralado.
Escorra bem o macarrão e adicione ao molho.
Pulverize uma assadeira grande com Pam; adicione a mistura.
Misture a farinha de rosca com o colorau; polvilhe por cima.
Asse a 350° por 30 minutos ou a 425° por 15 a 20 minutos.
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