Dîner crémeux au jambon et aux nouilles
Le dîner crémeux au jambon et aux nouilles est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/4 c. farine tout usage, 4 c. lait, 1 1/2 c. aneth séché, écrasé, 1 1/2 c. moutarde à la dijonnaise et 2 c. beurre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Dans un petit bol, mélanger la farine et une petite quantité de lait jusqu'à consistance lisse.
Ajouter le reste du lait, l'aneth et la moutarde; annuler.
Dans une grande casserole à feu moyen, faire fondre le beurre.
Ajouter les carottes et l'ail; cuire, en remuant de temps en temps jusqu'à ce qu'ils soient tendres et croustillants.
Incorporer le mélange de lait réservé; porter à ébullition en remuant constamment jusqu'à ce que le mélange épaississe.
Cuire et remuer 1 minute.
Incorporer le jambon, les nouilles et les pois.
Cuire et remuer jusqu'à ce que le tout soit bien chaud.
Donne 8 portions.
🍷 Accords Parfaits
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