Sopa cremosa de verduras y patatas francesa
La sopa cremosa de verduras y patatas francesa es una cena moderadamente fácil. Elaborada con 1 barra de mantequilla, 1 manojo de puerros, 1 lata universitaria grande, 8 papas grandes cortadas en cubitos y 1 libra de espárragos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
Lavar todas las verduras y cortarlas en trozos.
En una olla grande, saltee los puerros en mantequilla.
Agrega el resto de las verduras y cubre con agua. Hervir hasta que las verduras estén tiernas.
Agregue College Inn, sal y pimienta y cocine unos 15 minutos más.
Deje enfriar un poco y agregue mitad y mitad.
Licue la mezcla en la licuadora poco a poco y viértala en otra olla.
Adorne con jerez y picatostes.
🍷 Maridajes Perfectos
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