Sopa Cremosa De Peixe

Name: Sopa Cremosa De Peixe
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Yield: 6
Ingredients: 1/4 pound bacon em cubos; 3/4 cup cebola picada; 2 cups água quente; 2 cups batatas em cubos; 1 1/2 pounds filetes de bacalhau; 3 cups leite; 1 (12 ounce) can leite evaporado; 2 tablespoons manteiga; 1 1/2 teaspoons sal; 1 pinch pimenta preta moída

⏱️ Pronto em 50 min 🥄 Prep 15 min 🔥 Cozimento 35 min 👥 6 porções 👁️ 5 visualizações

Esta é a minha sopa quente ABSOLUTA FAVORITA para uma noite fria de inverno, e é quase melhor como sobras! Very easy and quick. Esta sopa é perfeita para quase todos os peixes brancos.

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Sopa #Menos de 1 Hora

📊 Resumo

Preparo 15 min

Cozimento 35 min

Porções 6

Dificuldade Medium

Informação Nutricional

Porções por receita 6

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 343

% Valor Diário*

Gordura total 13.9g 18%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 938mg 41%

Carboidratos totais 22.5g 8%

Fibra alimentar 1.5g 5%

Açúcares totais 12.7g

Proteína 31.3g 63%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Cozinhe e mexa o bacon em uma panela de sopa em fogo médio até que o bacon esteja dourado e crocante, cerca de 8 minutos.

Misture a cebola ao bacon e cozinhe, mexendo sempre, até a cebola ficar translúcida, cerca de mais 5 minutos.

Despeje a água na mistura de bacon e junte as batatas.

Deixe ferver, reduza o fogo para médio-baixo e cozinhe até que as batatas estejam macias, cerca de 10 minutos.

Coloque os filés de bacalhau na mistura fervente e cozinhe até que o peixe fique opaco e lasque facilmente, cerca de 10 minutos.

Misture o leite, o leite evaporado, a manteiga, o sal e a pimenta-do-reino na panela.

Bring soup to a boil; retire do fogo e sirva.