Pouding au maïs crémeux
Le pudding de maïs crémeux est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 3 cuillères à soupe. margarine ou beurre, 3 c. farine tout usage, 1 c. sucre, 1 boîte (17 oz) de maïs à la crème et 1/4 c. sel (facultatif), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
Faire fondre le beurre dans une casserole à fond épais à feu doux; ajouter la farine, le sucre et le sel en remuant jusqu'à consistance lisse.
Cuire 1 minute en remuant constamment jusqu'à ce que le mélange soit épais et bouillonnant.
Retirer du feu et incorporer le maïs.
Bien battre les œufs et ajouter progressivement 1/4 du mélange chaud aux œufs. Remuer.
Ajouter au reste du mélange chaud en remuant constamment.
Verser dans une cocotte graissée de 1 1/2 litre.
Cuire au four à 350° pendant 1 heure.
🍷 Accords Parfaits
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