Sopa Cremosa De Queso

En una cacerola de 3 cuartos, combine el agua, la pimienta, la sal y las verduras.

Llevar a ebullición; reduzca el fuego y cocine tapado durante 15 minutos o hasta que las verduras estén tiernas.

Corte el queso crema en trozos más pequeños y agregue ambos quesos hasta que se derrita.

Agrega la leche. Licúa la mantequilla y la harina; agregar a la cacerola.

Cocine y revuelva hasta que la mezcla espese y burbujee.

Rinde unas 6 porciones.