Cremige Cajun-Garnelen-Pasta

Name: Cremige Cajun-Garnelen-Pasta
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 1 (8 ounce) package Engelshaarnudeln; 1/4 cup Butter; 1 pound Garnelen, geschält und entdarmt; 1 clove Knoblauch, gehackt; 1/4 cup Allzweckmehl; 2 tablespoons Cajun-Gewürz; 2 cups Milch; 1/4 teaspoon Salz; 1 tablespoon Zitronensaft

⏱️ Fertig in 20 min 🥄 Vorbereitung 10 min 🔥 Kochzeit 10 min 👥 4 Portionen 👁️ 11 Aufrufe

Einfach, elegant, würzig und braucht nur einen Salat dazu. Bei Bedarf Cajun-Gewürz nach Geschmack reduzieren.

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🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Nudeln #Unter 1 Stunde #Unter 30 Minuten #Abendessen

📊 Auf einen Blick

Vorb. 10 min

Kochen 10 min

Portionen 4

Schwierigkeit Medium

🛒 Zutaten

1 (8 ounce) package Engelshaarnudeln

1/4 cup Butter

1 pound Garnelen, geschält und entdarmt

1 clove Knoblauch, gehackt

1/4 cup Allzweckmehl

2 tablespoons Cajun-Gewürz

2 cups Milch

1/4 teaspoon Salz

1 tablespoon Zitronensaft

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 4

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 483

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 17.6g 23%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 1272mg 55%

Kohlenhydrate gesamt 46g 17%

Ballaststoffe 2.6g 9%

Zucker gesamt 6.8g

Eiweiß 34.4g 69%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

Einen großen Topf mit leicht gesalzenem Wasser zum Kochen bringen.

Fügen Sie die Nudeln hinzu und kochen Sie sie 4 Minuten lang oder bis sie al dente sind. Abfluss.

Butter in einer großen, schweren Pfanne bei mittlerer Hitze schmelzen.

Garnelen auf jeder Seite 1 Minute anbraten.

Knoblauch einrühren und 1 Minute kochen lassen.

Garnelen mit einem Schaumlöffel herausnehmen; beiseite legen.

Mehl und Cajun-Gewürz unterrühren.

Unter Rühren 5 Minuten kochen lassen.

Nach und nach die Milch einrühren und kochen, bis sie eingedickt ist.

Vom Herd nehmen und mit Salz und Zitronensaft würzen.

Geben Sie die Garnelen wieder in die Soße und geben Sie sie über die gekochten Nudeln.