Fideos y coles de Bruselas cremosos
Las coles de Bruselas y los fideos cremosos son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 libra de coles de Bruselas, agua hirviendo con sal, 6 oz. fideos de huevo medianos, 2 cebollas medianas picadas finas y 1/4 c. mantequilla o margarina, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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Cocine las coles de Bruselas según las instrucciones del paquete. Mientras tanto, cocine los fideos en agua hirviendo con sal según las instrucciones del paquete.
Escurrir bien; enjuagar con agua caliente.
Cocine las cebollas en 2 cucharadas de mantequilla en una sartén grande, hasta que estén transparentes.
Retirar del fuego.
Incorpora el ajo, el pimentón, la sal, las semillas de alcaravea, la crema agria y el requesón.
Incorpora los fideos y los brotes.
Unte en una cacerola de 2 cuartos.
Mezcla el pan rallado con la mantequilla; espolvorea la cazuela y hornea a 375° durante 25 a 30 minutos.
🍷 Maridajes Perfectos
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