Sopa Cremosa De Espargos
A sopa cremosa de espargos é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1/4 xícara. margarina ou manteiga, 1/2 c. cebola picada, 1/2 c. aipo picado, 2 colheres de sopa. farinha e 2 1/2 xícaras. caldo de galinha (com baixo teor de sal), esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.
Derreta a margarina em uma panela grande em fogo médio.
Junte a cebola e o aipo.
Cozinhe por 4 a 5 minutos ou até que os vegetais estejam macios e crocantes, mexendo sempre.
Junte a farinha; cozinhe por 1 minuto, mexendo sempre.
Junte o caldo de galinha; cozinhe por 5 a 7 minutos ou até ficar bem aquecido, mexendo sempre.
Retire do fogo; misture os aspargos.
Mistura de purê de aspargos.
Volte para a panela; mexa ao meio e meio.
Cozinhe por 5 a 8 minutos ou até engrossar ligeiramente e aquecer bem.
🍷 Combinações Perfeitas
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