Rahmmais (Ala Ruth)
Rahmmais (Ala Ruth) ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 10 Ähren Zuckermais, 1 c. Milch, 1 TL. Salz, 1 TL. Zucker (optional) und 1/4 TL. Mit schwarzem Pfeffer liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
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Schneiden Sie den Maiskolben bis etwa 3/4 der Ährentiefe ab.
Entfernen Sie den restlichen Mais mit einem Messer mit flacher Klinge von den Maiskolben, indem Sie den Maiskolben abschaben.
Ertrag ca
5 Tassen Mais.
Milch, Salz, Zucker und Pfeffer einrühren, bis alles gut vermengt ist.
In eine gefettete 1 1/2-Liter-Auflaufform gießen und mit Butter bestreuen.
Im auf 350 °C vorgeheizten Ofen 45 bis 50 Minuten backen oder bis der Mais weich ist.
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