Soupe de chou-fleur à la crème
La soupe de chou-fleur à la crème est un dîner moyennement facile. Composé de 1 chou-fleur coupé en morceaux, 1/2 oignon, sel, 2 c. persil haché et 1 c. farine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
👨🍳 Instructions
Cuire le chou-fleur et les carottes dans de l'eau salée.
Dans le shortening, faire revenir l'oignon et le persil.
Ajouter le paprika et la farine.
Ajouter lentement à la soupe.
Porter à ébullition.
Préparez de petites boulettes à partir d'un œuf et ajoutez-les à la soupe, si vous le souhaitez.
Servir chaud.
🍷 Accords Parfaits
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