Choux à la crème
Les choux à la crème sont un dîner moyennement facile que vous pouvez préparer en 1 heure 38 minutes environ. Fabriqué avec c. farine à pain, tamisée avant de mesurer, c. du lait ou de l'eau, c. beurre, . sel et œufs, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
Faites chauffer le lait ou l'eau.
Ajoutez le beurre.
Portez ces ingrédients à ébullition.
Ajoutez la farine tamisée et le sel. Cuire et remuer la pâte jusqu'à ce qu'elle quitte les parois de la poêle et forme une boule.
Retirez-le du feu.
Incorporer les œufs, un à la fois.
Attention à battre 1 œuf jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé avant d'ajouter l'autre.
Important!
Placer des cuillerées de pâte en rondelles de 2 pouces sur un moule graissé.
Laissez 2 pouces entre les bouffées.
Cuire au four à 400° pendant 1/2 heure. Lorsque les choux sont refroidis, coupez une entaille sur le côté de chacun et remplissez-le de crème fouettée, de crème anglaise ou de salade de poulet.
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