Name: Крем-суп из дикого риса
Ingredients: 2 c. приготовленный дикий рис; 4 slices бекон, нарезанный; 4 tbsp. масло; 1 большая луковица, нарезанная кубиками; 1/2 зеленый перец, нарезанный кубиками; 1 1/2 c. ребрышки сельдерея, нарезанные кубиками; 1/2 c. свежие грибы, нарезанные; 3/4 c. мука; 6 c. горячий куриный бульон; соль и перец по вкусу; 1 c. половина и половина; несколько ст. белое вино или сухой шерри (по желанию)

Крем-суп из дикого риса

👁️ 5 просмотров

Крем-суп из дикого риса — это относительно легкий ужин. Сделано с 2 гр. приготовленного дикого риса, 4 ломтика нарезанного бекона, 4 ст. сливочного масла, 1 большая луковица, нарезанная кубиками, и 1/2 нарезанного кубиками зеленого перца — этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Отлично подходит для развлечения гостей или уютного вечера.

🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full

👨‍🍳 Приготовление

Приготовьте дикий рис согласно основным указаниям на упаковке. Обжарьте бекон, чтобы удалить капли, затем добавьте сливочное масло, лук, зеленый перец, сельдерей и грибы.

Продолжайте обжаривать, пока овощи не начнут становиться мягкими.

Добавьте муку.

Медленно добавьте куриный бульон, помешивая, чтобы получилась однородная смесь.

💬 Комментарии