Kartoffelcremesuppe
Kartoffelcremesuppe ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 6 c. Kartoffeln (ca. 5 große), 1/2 c. geschnittene Karotten, 6 Scheiben Speck, 1 c. gehackte Zwiebel und 1/2 c. Mit gehacktem Sellerie liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Kartoffeln und Karotten in kochendem Wasser kochen, bis sie weich sind. Abfluss.
Speck knusprig kochen.
Abtropfen lassen und zerbröseln.
Den Sellerie in 2 EL Speckfett anbraten.
Gekochtes Gemüse, Speck, Salz, Pfeffer, Milch und Sahne vermischen.
30 Minuten köcheln lassen.
(Nicht kochen.)
Mit geriebenem Cheddar-Käse und Petersilie garnieren. Ergibt 2 Liter.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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