Crema De Patata
La crema de patatas es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 5 c. papas en cuartos, 1 cebolla mediana, cortada en cubitos, 2 cucharaditas. sal, 3 cucharadas. margarina o mantequilla y 2 2/3 c. leche, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
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Cocine las patatas y las cebollas hasta que estén tiernas en una pequeña cantidad de agua en una cacerola bien cerrada.
Drenar.
Triture las verduras.
Agrega mantequilla o margarina, leche, sal y pimienta.
Recalentar hasta que hierva.
Rinde de 3 a 5 porciones.
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