Sopa Creme de Cogumelos
A sopa creme de cogumelos é um jantar moderadamente fácil. Feito com 8 onças. cogumelos, 1 pt. água ou caldo, 3/4 pt. leite fresco, 2 onças. manteiga ou substituto e 2 onças. farinha, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
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Pique os cogumelos finamente, a menos que queira coar a sopa. Derreta a manteiga em uma panela; frite os cogumelos por 5 minutos, mexendo para evitar a descoloração.
Junte a farinha e cozinhe por 3 minutos.
Retire a panela do fogo e adicione aos poucos a água e o leite.
Deixe ferver e cozinhe até a sopa engrossar.
🍷 Combinações Perfeitas
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