Крем-суп из свежих овощей

Name: Крем-суп из свежих овощей
Prep time: 16 min
Cook time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 1 1/2 в. куриный бульон; 1/2 в. нарезанный лук; желаемые овощи и приправы (см. ниже); 2 Tbsp . сливочное масло или маргарин; 2 Tbsp . мука; 1/4 tsp . соль; несколько щепоток перца (предпочтительно белого перца); 1 в. молоко

⏱️ Готово за 56 min 🥄 Подготовка 16 min 🔥 Готовка 40 min 👥 4 порции 👁️ 4 просмотров

Крем-суп из свежих овощей — это относительно простой суп, который можно приготовить всего за 56 минут. Сделано с помощью c. куриный бульон, гр. нарезанный лук, желаемые овощи и приправы (см. ниже). масло или маргарин и. муки, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Любитель публики, который никогда не разочаровывает.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 оценок)

⬇️ Перейти к рецепту

#Суп #Менее 1 часа

📊 Кратко

Подготовка 16 min

Готовка 40 min

Порций 4

Сложность Medium

🛒 Ингредиенты

1 1/2 в. куриный бульон

1/2 в. нарезанный лук

желаемые овощи и приправы (см. ниже)

2 Tbsp . сливочное масло или маргарин

2 Tbsp . мука

1/4 tsp . соль

несколько щепоток перца (предпочтительно белого перца)

1 в. молоко

👨‍🍳 Приготовление

В кастрюле смешайте куриный бульон, лук, одну из следующих комбинаций овощей и приправ.

Доведите до кипения. Уменьшите огонь, накройте крышкой и варите указанное время или пока овощи не станут мягкими (если используете брокколи, удалите лавровый лист).

Поместите 1/2 овощей в блендер, накройте крышкой и взбивайте 30–60 секунд до получения однородной массы.

Вылейте в миску.

Повторите то же самое с оставшейся смесью и отложите все в сторону.