奶油蟹汤

奶油蟹汤

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奶油蟹汤是一顿比较简单的晚餐。由 1 磅大块蟹肉、1 根磨碎的小胡萝卜、3 汤匙制成。无盐黄油,3 汤匙。通用面粉和 2 c.一半一半,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。富含营养成分和美味。

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👨‍🍳 做法

去除蟹肉上的软骨并将蟹放在一边。

在一个厚锅中,加入温热的奶油、雪利酒、鸡底和调味料,慢火煮。

在另一个平底锅中,将面糊(面粉和黄油)烤几分钟,直到闻到烤坚果的味道(不要烧焦)。

将面糊加入奶油中;返回小火并搅拌至光滑。

上桌时饰以切碎的欧芹,并递上一瓶雪利酒。

🍷 完美搭配

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