Hühnercremesuppe
Hühnercremesuppe ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1/4 c. Zwiebel, fein gehackt, 2 EL. Butter, 3 EL. Mehl, 1 TL. Salz und Petersilie, gehackt, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
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Zwiebeln in Butter anbraten, Mehl, Salz und Pfeffer hinzufügen.
Bei schwacher Hitze unter ständigem Rühren kochen, bis eine glatte und sprudelnde Masse entsteht.
Hühnchen und Hühnerbrühe einrühren.
Zum Kochen bringen.
1 Minute kochen, dabei gelegentlich umrühren.
Vom Herd nehmen.
Nach und nach Carnation-Kondensmilch unterrühren.
Auf Serviertemperatur erhitzen (nicht kochen).
Mit gehackter Petersilie garnieren.
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