Крем-суп из сельдерея

Налейте куриный бульон в большую кастрюлю и доведите до кипения.

Добавьте в кастрюлю сельдерей, морковь и лук.

Взбейте вместе муку, соль, перец и молоко; добавьте в кастрюлю вместе с маргарином.

Кипятите 10 минут, затем процедите овощи, процедив их через сито или, если овощи достаточно большие, можно использовать дуршлаг.