にんじんのクリームスープ

にんじんのクリームスープ

⏱️ 1hで完成 🥄 準備 20 min 🔥 調理 40 min 👥 8人分 👁️ 6回閲覧

キャロットクリームスープは、約1時間で作ることができる、ほどよく簡単なスープです。このレシピは、角切りのバター 1/4 カップ、スライスしたニンジン 2 1/2 カップ、皮をむいて角切りにした大きめのジャガイモ 1 個、みじん切りの玉ねぎ 1 カップ、みじん切りの茎セロリ 1 本で作られており、本格的で満足のいく味が楽しめます。栄養と旨みがたっぷり詰まっています。

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🔗 レシピ出典 AllRecipes

#スープ #1時間以内
👨‍🍳 作り方

ダッチオーブンでバターを中火で加熱します。ニンジン、ジャガイモ、タマネギ、セロリ、チキンスープ、生姜を加えます。

蓋をして時々かき混ぜながら、野菜が柔らかくなるまで約30分間煮ます。

蓋を開けて15分間冷まします。

スープを数回に分けてフードプロセッサーに移します。滑らかになるまでブレンドします。

スープをダッチオーブンに戻します。クリームをかき混ぜます。

カレー粉、塩、黒胡椒を加えます。火が通るまで弱火で約10分間煮ます。

🍷 完璧なペアリング

これらの一品でお食事を完成させましょう

🥗 副菜

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